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第21章:一块木头 川西道术

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不是没吃过。

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村长急忙道:“一般都是八大碗,也有鸡有鸭有鱼肉……先是上凉菜,味道跟饭店头差不多,但主要讲求实惠,分量足。”

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刘皈湘有洁癖,见厨子们穿着油腻,皱起可爱的鼻子。

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我耳语道:“别看大锅大灶的,绝对卫生。”

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刘皈湘还是蹙眉:“可我一点胃口都没有。”

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然而,当酒菜上桌后,看着热气腾腾的蒸菜和造型别致的八大碗,刘皈湘伸出筷子就想夹中间那个摆成荷花状的蒸菜。

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“别急啊!”我阻拦道,“这个菜要等丧家讲话后才能吃。”

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“为什么捏?”

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“这是一条不成文的规矩,你们看那些桌子上,其他菜都动过了,就只有这个菜没动。”

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“还真是。”刘皈湘干笑着收回筷子,“这个菜叫什么名字?”

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村长抢着道:“叫枕头粑,是用精肉铡成肉泥,裹上蛋皮放到蒸笼里蒸,凉了后切成长块,铺在碗底,配以酥肉圆子或风萝卜等,再放进蒸笼里蒸熟,蒸熟后翻扣在大碗里,撒上葱花,就可以上桌了。”

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“好复杂哦?”刘皈湘吞着口水,“看着很好吃的样子!”

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村长笑呵呵道:“我们时常吃,也不觉得好吃,你看,这葱花是有讲究的,如果主人家要致词讲话,那上面就撒葱花,不撒葱花,就表示不致词讲话,可以随便动筷子。”

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“还有这种讲究?”刘皈湘感到新奇,也不好乱了规矩。

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“还有,丧宴不能猜拳行令,吃了饭,可以打牌娱乐,要走的时候,却不用和主人家打招呼,主人家也不会出言挽留。”

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丧家肯定是不会留客的,又不是喜事,刘皈湘表示理解。

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当当当——

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锣声三响,有人喊话:“船落高泊,孝家谢客!”

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村长忙道:“快站起来,丧家讲话了。”

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所有人都放下筷子站了起来。喊话的人是个男的,应该是代替丧家讲话,他站在板凳上,举着高音喇叭。

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“各位高亲贵友,丧家谢客了!一鞠躬!二鞠躬!三鞠躬!”

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随着喊话声,三木匠夫妇行叩拜大礼。

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礼毕起身,喊话的人又悠扬顿挫道:“菜少酒淡,残羹剩饭!坐的没得,站的困难!有座位的多吃点,没得座位的敞开干!吃饱喝足,远的不要走,近的就在这儿歇,如有不周,敬请谅解!”

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听了翻译,刘皈湘被逗乐了。

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丧家讲完话,大家才开始吃枕头粑,我亲自给刘皈湘夹了一块,又给小舞夹了一块,问道;“好吃吗?”

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“嗯嗯。”刘皈湘斯斯文文地咬了一口,连连点头。

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这时候,三木匠夫妇端着酒水和香烟过来致谢,我虚伪的安慰了几句,等酒足饭饱后,问村长:“三木匠是小舞的父亲吧?”

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村长点头:“是的,不过,三木匠的婆嬢花二娘是小舞的后妈,他们才结婚一年多。”

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“那过世的人是小舞的爷爷吗。”

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“是的。”村长恐惧道,“不过,楚老头不是过世,而是上吊自杀,办案人员到现在都还住在隔壁没走呢,毕竟,花二娘和楚老头的关系很不好,楚老头自杀前,还和花二娘吵过架!”

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