老人了，用着放心，再说他是秦有福买来的，算是家奴，于是安排他当了“秦家山庄”的大总管，俗称管家。秦有福虽然没有当过官，但是当年在村里面的时候，一帮人聊天聊得最多的就是议论那帮当官的。他当然明白，要想让下人忠心，思想教育是必不可少的。这个年月有这个年月的好处，毕竟是封建社会，当奴隶的是没有人权的，可是如果当主人的适当的尊敬奴隶，让他们感觉到活得有尊严、有面子，那么他们很容易就会产生荣誉感，就会老老实实的维护主人的利益，这其中的技巧最关键的就是要让他们懂得，如果离开了现在的主人或被主人抛弃了，那么他们将永远不可能再拥有这样的自由和权力。
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秦有福家里的下人都知道，只要好好的完成自己份内的工作，那么剩下的时间就可以充分属于自己了，如果在这个时间段主人另外安排工作，那么肯定会得到一份合理的赏钱，也就是老爷说的加班费，另外，老爷还会按照进府的时间和平时的工作表现对成绩好的家人进行住房奖励。
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按照山庄的规定，初进山庄的下人四个人一个房间，头年发六套四季服装和三双鞋（以后按照标准式样自行购置），普通员工（山庄的说法）三年以后没有劣迹的可以转到两人间，如果表现突出，被任命为领班则没有时间限制，升官就可以住进两人间。当上经理级别（含付经理）的是一个人一间房，结婚以后由山庄出钱帮建两房一厅住房一套，建房款分十年按月从工资里扣，如果表现突出，山庄会适当减免房款，总管的住房由山庄免费提供，三房两厅。尽管这些住房没有产权，但只要还在山庄服务就可以永久居住下去，未来结婚生子也可以留给后代。
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“秦家山庄”还有很多规定，甚至包括给员工扫盲和为员工的孩子请先生教书，这一切都是远近百里独一份的，山庄里的人凡是外出，肯定会找一套新的制服穿在身上，走到街上，耳朵里听着别人羡慕着小声议论的声音，心里那个美啊！别看他们都是“秦家山庄”的下人，严格来说都是些奴隶，但是比起一般老百姓来说，“秦家山庄”就是招牌，他们的收入可绝对不比一般有几亩田的农夫少。
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对于吴管家，秦大是非常敬重的，想当初家里只有他和老爷两个人，吴大人就把吴管家给派来帮了一段时间的忙，该如何管家，如何管理下人，怎么服侍老爷，怎么待人接物等等，这些东西，都是吴管家手把手的教给秦大的，秦大甚至拜了吴管家为干爹。这些年两家走动得比较近，家里的两位主人每次往来也都刻意的带着两位管家，一来是让两人有时间亲近一下，而来也好让他们交流一下管家理财的经验和方法，有点共同进步的意思吧。
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别看京城离确山不是很远，但是谁也说不上秦有福得在京城呆多长时间。“秦家山庄”这几年几乎垄断了河南市场上鸡鸭的买卖，还开发出了以羽绒为主的副产品，这些东西，要是管理不好，很容易就会出问题。秦有福在家的时候制定了一套很严密的管理方法，每天会逐项检查落实，即使有时候忙了，也会安排秦大检查，现在要去北京了，谁也说不上秦大会不会因为缺乏监管而懈怠下来，再说今年又要上养猪场了，事情会更忙，吴琠也明白秦有福的难处，毕竟他家里就他这么一个主人，所以把吴管家派来，一个是帮帮忙管家，另一方面也起到监督的
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