第10章
洛克仔细的观察着眼前放着的两份臭豆腐。
它们和自己前几天吃到的在外观上就已经有着不小的改变。豆腐的体积变得更小，但是却又更饱满，油炸之后变得胖嘟嘟的，形状可爱，表面更是黑中透着一点点焦色的金。每一块豆腐上都有着小小的破口，被淋上了红色的辣椒酱，又点缀着青绿色的葱花，而豆腐周围的白色小方块......他定睛一看，似乎是萝卜。
放到他面前之后，臭豆腐本身的气味才散发出来。洛克使劲闻了闻，是一股浓郁的香味，但里面还带着一些说不清道不明的刺激性味道。这样的气味往往比较极端，有人会很爱，也有人会很嫌弃，但总的来说比他之前尝过的斯蒂尔顿蓝纹干酪要好很多，反倒是更偏向于香：这是豆香以及美拉德反应后的焦香。
他在心里审慎的评估，仅从色和香这两个维度，今天的臭豆腐已然比之前吃到的要高了一个层级。
洛克想起罗小平的话，先试了一块汤汁少的。
轻微的“咔哧”一声，这豆腐的外皮果然被炸得很脆，但咬下去之后却能感觉到脆皮下面包裹着的柔嫩，有些烫嘴却又让人舍不得停顿。而外皮蘸上的料汁也随之被味蕾捕捉，咸辣相交，嚼着还有着蒜香的余韵。
洛克心下已经有了几分惊叹，没想到三天过去，罗小平真的交出了一份不错的答卷。但他表面不动声色，筷子伸向了汤汁多的那一份。那个小碗里的豆腐被料汁浸润，夹起来的时候还需要在碗沿停顿拭去汁水。它的口感要更加柔软，表皮不再那么脆，但是一口咬下去，汁水四溢，汤汁又鲜又暖，带着恰恰好的辣味，合着柔软的豆腐一起吃进肚中，是让人难忘的味觉体验。
筷子伸向了碗里的白萝卜，他吃得出来这是经过发酵之后的酸萝卜，同样吸满了汤汁，还带着脆嫩，非常的开胃。
洛克眼睛一亮，想要矜持一下但却又忍不住继续夹了一口萝卜，就这样一口萝卜一口豆腐将小碗给清空了。他确定，自己更喜欢吃汤汁多的。寒意料峭的秋季夜晚，来上这样一碗，好像白天的疲惫都轻了许多。
而旁边的梅丽亚已经将两小碗吃了个精光，迫不及待到的朝罗小平喊道：“再给我一份，我要汤汁多的。”
洛克不着痕迹的瞪了她一眼，真是不知道控制一下，给他们杂志丢人！
在旁边等待的虞鱼和罗小平和姜尔见两人反应，这才放下心来，尤其是罗小平，长长的呼出了一口气，甚至感觉自己腿都有点软。
虞鱼漾起笑容：“洛克先生，这次怎么样？”
她虽然有信心这臭豆腐即使放在地球上也算得上不错，但奈何这东西的确就是有人天生不喜欢。
洛克斟酌了一下，有点别扭但职业操守让他说不出违心的话，最终只能言简意赅的夸了一句：“很棒。我会为你们保留一期《珍馐》杂志的位置。”
梅丽亚就没有那么矜持了，她眉飞色舞：“简直太棒了，其实之前吃到的我已经觉得还可以，但这次感觉和之前的是两种东西。我特别喜欢里面的酸萝卜。”
虞鱼颇为赞同的点头，觉得她堪称知己。这酸萝卜就是自己准备的秘密武器，不能说是正宗的湘味臭豆腐配料但她之前吃到的时候就觉得惊为天人
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